Parco nazionale dello stelvio
La Val di Pejo è una valle ricchissima di acque e di vegetazione coronate dalle imponenti cime del gruppo Ortles Cevedale, ed ospita un campionario completo di flora e di fauna alpine e in più la ricchezza di una tradizione frugale e montanara densa di sapori forti, antiche ricette e prodotti genuini: è il territorio che parla, che torna a vivere, che ripropone economia montana mirata, sostenuta e guidata con una tradizione popolare, legata a quella cultura: antichi mestieri, favole, leggende e racconti popolari legate ai maestosi monti che le fanno da contorno.
